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花生粘家常做法

花生粘的做法 1.花生用小火炒制,待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火 2.冷水和白糖同时下锅,小火熬制 3.待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候,下入炒好的花生拌炒 4.同时向锅内筛入淀粉,同时不停翻炒 5.待锅内的糖浆凝固,花生表面挂上白霜...

花生米 250克 砂糖 80克 水 100亳升 玉米淀粉 45克 花生粘的做法 锅小火烘干,将花生米放入锅内,用小火将其焙熟,取出晾凉 锅内倒入水和砂糖,糖融化后转小火,慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可 倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均...

花生用小火炒制,待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火 冷水和白糖同时下锅,小火熬制 待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候,下入炒好的花生拌炒 同时向锅内筛入淀粉,同时不停翻炒 待锅内的糖浆凝固,花生表面挂上白霜以后即可出锅,冷却酥脆...

主料 大花生米 400g 绵白糖 90g 辅料 熟淀粉 80g 水 60g 步骤 1.大花生米洗净 2.沥水控干水分 3.倒入烤盘中铺匀 4.烤箱预热210度 放入烤盘中层上下火烤17分钟 5.烤花生米时间炒淀粉 玉米淀粉用炒锅炒熟备用 也可以烤箱烤熟 6.烤好的花生米倒入小...

步骤: 要点1.最好的情况是热锅凉油下糖 2.至于糖的种类,绵糖、碎冰糖、砂糖都行炒糖色 3.糖必须是小碎块(绿豆大小)或者更碎 4.糖不能太少,不然你会发现炒不起沫来,糖会沉在锅底不起 5.下糖后,如是新手请用小火,能掌握火候之后也可大火完...

1.所用材料集合 2.红薯洗净切片,上蒸锅蒸熟(或者微波炉转熟) 3.蒸熟的红薯冷却后,去皮,加入到糯米粉中 红薯糖不甩rY.jpg 4.慢慢的搓揉成粉团 5.取等量的粉团,搓成均匀的小汤圆。(搓好的小汤圆要滋润发光,有韧性、无粉粒、不粘手的才算标...

步骤 1.把花生米洗衣一下,里面的杂质清理干净,最好把太小的也检出来,小的太容易煳了。 2.摊在烤盘上,设定温度180度,要十五分钟左右的时间。 3.中间要拿出烤盘翻搅一下。 4.烤好之后花生的皮基本都破裂了,颜色稍有点变。 5.从烤盘倒到盆里...

用料 主料 花生250克 调料 花生油 3汤匙 生抽 1汤匙 陈醋 3汤匙 白糖 1汤匙 白酒 少量 老醋花生米的做法 1.花生米洗净沥干 2.冷油下锅,先小火,接着转中火炒,听到密集的噼沥啪啦的声,就赶紧关火 3.花生米沥油后盛出,趁热撒上一点点高度白酒 ...

1 花生米提前浸泡一夜,完全浸透才可。 2 浸泡过的花生清洗干净。锅内烧开水,将控干水份的花生米倒入,烧开一会。(我用的紫皮花生,很小的个头,我用了大约半分钟) 3 将花生米捞出,不用使劲控水,留点更有利于花生的保湿和腌渍。趁热,加入...

花生蹄花的做法 1.花生米洗净用清水泡涨备用 2.猪蹄剁块洗净,放进加了料酒的清水锅里煮至出浮末,捞出洗净,沥干备用 3.热锅上油,油热后,放入冰糖,小火炒至糖化且颜色并深后倒入猪蹄翻匀 4.加入料酒、生抽、老抽翻炒至猪蹄全部上色,再加入...

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